利马豆（菜豆lunatus）蔬菜很少赢得人气竞赛，但它实际上是青豆，被评为最受欢迎的蔬菜与孩子。利马豆在其同名的利马秘鲁已经种植了600多年。也许利马豆值得再看一眼。

再来看看利马豆

利马豆，也被称为黄油豆和乍得豆，长得和青豆一样长，它们只需要更长的时间才能成熟。

较小的品种比较快，这就是为什么你看到利马小豆类比大豆类更经常销售；营业额更快。

有布什品种和极利马豆， 喜欢青豆，布什类型将开始结荚早。灌木利马豆也倾向于一次整整的作物，所以你只能从他们那里收获几个星期。如果你能每隔3到4周连续播种一次，你就可以延长收获季节。我们喜欢种植一排布什豆和一个极杆品种。这样我们 可以开始赛季的早熟布什豆，继续收获整个夏天从豆杆。

所有品种都富含蛋白质和多种维生素和矿物质。它们可以用新鲜的，冷冻的或干的。

• 利马豆有3种常见的复叶，小叶椭圆形，约2 – 3。长。

• 花白色或，形成疏松的总状花序或簇。结果豆荚比普通绿豆更弯曲更平坦。

建议的品种

育种家们一直在努力提高产量，培育出较短的品种。有些是温暖的，长季节的气候，其他人擅长于温带地区。

有很多的传家宝品种仍被提供，它可以执行以及新的和改进的。

• 圣诞节-大的勃艮第和白豆，土豆状的质地。传家宝（90天）
• 杰克逊想把手-带有勃艮第斑点的浅的豆。处理热 短季节也不错。（66天）
• 花园之王-最常见的。长时间生产的大白扁豆。（88天）
• 亨德森的布什-非常古老，非常可靠的品种和小的白豆。连续生产数周。（65天）
• Fordhook 242-中型青刀豆重生产商。凉爽气候的好选择。（72天）

越来越多的利马豆

这些都是大的种子可以直接播种  1 – 2。深。太空布什品种约4 – 6英寸。除此之外，如果需要的话，你也可以把种子撒成一排排的细的。

虽然利马豆可以是多年生的，但它们不是耐寒的，因为它们耗费了大量的能量生产豆荚，所以它们是一年生作物。 你需要一点 充满阳光，要让你的利马豆。他们需要温暖的温度和长的白天长度。充足的阳光也能使葡萄藤保持干燥，减少真菌问题。

成熟的植物的 的大小将取决于你成长的变化。极性品种将至少攀登8英尺布什类型成长2 – 3英尺高，可能需要跑马，当他们是在豆荚覆盖。

种植利马豆所需的季节长度波动很大。布什的一些品种，如Fordhook，可以在60天内生产。像圣诞利马这样的热杆豆，直到90天左右才会开始放豆荚。如果你住在一个短季节的地区，这些可能不是你的花园类型。但是你可以在室内实验和尝试种子。

当豆荚饱了就开始收割。它们不会像青豆那样丰满，但你还是可以看到轻微的肿块。摘下豆荚时，抓住藤蔓末端，或者你可以拿一大块藤蔓。

越来越多的技巧

作为豆科植物，利马豆不需要过于肥沃的土壤或大量的补充肥料。土壤排水良好，有机质含量适中。重粘土会造成越来越严重的问题，因为利马豆有深而宽的根系，他们不喜欢坐在潮湿的土壤里。土壤ph值应在6至6.8的中性范围内。

利马豆对温度有点喜怒无常。他们不喜欢极端，在70个月左右的气候条件下生长最好。然而，他们可以处理温暖的温度比长时间的凉爽的温度好。

如果你有一个短的季节，希望增长极喜欢，你应该考虑你的种子在室内3终霜日期前4周，在泥炭或纸盆。或者用一层黑色塑料把春天的土壤暖和起来，然后直接给种子播种一些保护，比如一排排盖或塑料或稻草包的防风袋，围绕幼苗。土壤需要至少65华氏度，以利于发芽。如果你没有预先加热土壤，等到你最后一次霜冻日期2-3周后，直接播种。

保持植物

极豆需要坚固的支撑。葡萄藤很容易长到10英尺或更多，豆荚变得很重。4厂在网格或帐篷每边6种子。

保持土壤湿润直到发芽，然后确保植物至少得到1的水分。每周饮水量。在炎热干燥的天气里，水更频繁地保持地面凉爽，并覆盖在根部。当植物开花并开始放豆荚时，要格外注意，如果它们在这时遇到干旱，就会把它们扔掉。

豆科植物一般不需要额外肥料，尤其是土壤已经很丰富的时候。然而由于利马大豆生长季节长，可以给他们一个侧施堆肥或腐熟的有机肥，或剂量的有机肥，赛季中期。这些都是缓慢释放，将有助于植物继续在余下的季节。

病虫害问题

常见的害虫会找出你的植物。

列在名单上的是瓢虫和蚜虫。小问题时要时刻注意和解决问题。许多四脚害虫也喜欢嫩嫩的绿豆幼苗。击剑是推荐的。 土拨鼠落叶整个帐篷在几分钟。

最大的问题是根腐病，你应该用排水良好的土壤来避免。如果你有特别多雨的季节，一定要关掉你的自动灌溉系统。

阅读更多关于Daniel Gasteigers的经验增长极利马豆在他的甲板集装箱。

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